Irpinia Aglianico DOC 2015 - Cantine di Marzo

11,45 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Irpinia Aglianico DOC
Variedad de vid: aglianico 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2028
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

El vino tiene un color rojo intenso. El perfil olfativo se abre con notas de pequeños frutos rojos y especias. En boca, las notas afrutadas dan paso a un agradable final especiado. Los taninos y la acidez están equilibrados y bien integrados.

Combinaciones

Por su estructura, sus taninos y su frescura, va bien con los platos en salsa y con la caza. Combina muy bien con los embutidos locales y la carne a la parrilla.

Irpinia Aglianico DOC 2015 - Cantine di Marzo: POR QUÉ NOS GUSTA

Es una expresión acertada y agradable de una de las variedades de uva autóctonas más antiguas y con mayor riqueza histórica del sur de Italia. El Aglianico, de origen griego, es una cepa con gran potencial, capaz de producir vinos estructurados y elegantes. Las uvas proceden de los viñedos situados en el territorio de Tufo, en la aldea de Santa Lucía. La exposición es suroeste, a una altura de unos 300 metros sobre el nivel del mar. El Irpinia Aglianico DOC de las Cantine di Marzo representa una versión bastante joven e inmediata que pone el acento sobre todo en los aromas afrutados, característicos de la uva.