Bruno Clair

Gevrey-Chambertin 1er Cru "Petite Chapelle" 2014 - Domaine Bruno Clair

137,81 €

Agotado

Cosecha: 2014
Denominación: Gevrey-Chambertin AOC
Variedad de vid: pinot noir 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2017/2030
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena formal, Velada entre entendedores
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto

Premios año de cosecha actual

Robert Parker 93
Antonio Galloni 91
Jancis Robinson 16.5

Notas de cata

Es un vino con un bouquet puro, con aromas de cerezas, regaliz y caramelos de fresa que envuelven finamente la nariz, las notas florales emergen poco a poco. El paladar es de cuerpo medio a completo, con taninos persuasivos y refinados, hay buen nerviosismo, acidez vibrante y una impresionante mineralidad, casi masticable. Excelente equilibrio, armonioso y elegante, un gran vino.

Combinaciones

Una prueba obligada con gorgonzola dulce y blu del moncenisio, pero un buen filete de ternera también sería estupendo.

Gevrey-Chambertin 1er Cru "Petite Chapelle" 2014 - Domaine Bruno Clair: POR QUÉ NOS GUSTA

El 1er Cru "Petite Chapelle" del Dominio Bruno Clair procede de una parcela muy pequeña de sólo 0,25 hectáreas en Gevrey-Chambertin, adquirida en 1996. El suelo es más bien rico y arcilloso, típico de la zona, al igual que la finura y la elegancia del vino que aquí se produce. Es un Pinot Noir que recuerda al regaliz, a las fresas y a las cerezas, con taninos generosos pero perfectamente equilibrados, un producto excelente, que no debe perderse.