Franken Kallmuth Sylvaner Trocken QbA "S" 2019 - Fürst Löwenstein (tappo a vite)

28,51 €

Agotado

Cosecha: 2019
Denominación: Franken QbA
Variedad de vid: sylvaner 100%
Alcohol: 11.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2020/2026
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 81pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entremeses de pescado, Platos vegetarianos

Notas de cata

Amarillo paja. Se abren aromas de hierbas aromáticas (salvia), flor de saúco, flores de montaña y cítricos sobre una delicada textura mineral. El sabor es fresco, sabroso y con una discreta suavidad. Muy agradable.

Combinaciones

Ideal para acompañar platos de pescado y marisco, también va muy bien con la cocina vegetariana y el queso. Lo recomendamos con una velouté de zanahoria y jengibre.

Franken Kallmuth Sylvaner Trocken QbA "S" 2019 - Fürst Löwenstein (tappo a vite): POR QUÉ NOS GUSTA

El Franken Kallmuth Sylvaner Trocken QbA "S" es un vino inmediato, que se abre en nariz con aromas de hierbas aromáticas, cítricos y flor de saúco, para entrar en boca con un sorbo vertical que juega todo, o casi todo, con la mineralidad y la acidez más bien empujada. Es un vino limpio, franco en sus aromas, claro en boca, que puede acompañar una cena con amigos, quizás en la playa, servido en una glacette que lo mantenga a una temperatura de 9°C. El vino se cría en barricas de 500 litros. Sorprendente potabilidad.