Franken Homburg Kallmuth Riesling Trocken Grosses Gewächs "Coronilla" 2006 - Fürst Löwenstein (tappo a vite)

67,09 €

Agotado

Cosecha: 2006
Denominación: Franken Prädikatswein - VDP.Grosses Gewächs
Variedad de vid: riesling 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2010/2020
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 91pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entremeses de pescado, Platos vegetarianos

Notas de cata

Amarillo pajizo brillante, con tendencia al dorado. Sorprendente en nariz, este vino tiene aromas de níspero, ciruela, pomelo, flor de saúco y acacia, todo ello integrado en una textura mineral deliciosamente intensa. El sabor es armonioso, con buena correspondencia de los aromas percibidos en nariz, más algunas sorpresas (un soplo muy fresco de mentol no percibido en nariz). Elegante y persistente.

Combinaciones

Ideal para acompañar platos de pescado y marisco, también va muy bien con recetas de pato o ternera.

Franken Homburg Kallmuth Riesling Trocken Grosses Gewächs "Coronilla" 2006 - Fürst Löwenstein (tappo a vite): POR QUÉ NOS GUSTA

El Franken Homburg Kallmuth Riesling Trocken Grosses Gewächs 'Coronilla' es potente y monumental. Por otro lado, procede del viñedo Grosses Gewächs, una denominación que define la más alta expresión cualitativa de los vinos alemanes (comparable a la denominación "Grand Cru" para los vinos franceses), por lo que sólo cabe esperar opulentos aromas cítricos y minerales en un paladar afilado en perenne equilibrio entre frescura y sapidez, como un equilibrista. Dada su complejidad y opulencia en el paladar, se puede maridar con toda la comida, incluso con recetas de pato o ternera. En una línea de este vino "la pura elegancia del Riesling se encuentra con la sólida mineralidad del viñedo Kallmuth". No hay que perderse.