Falerno del Massico Bianco DOC "Anthologia" 2017 - Masseria Felicia

15,19 €

Agotado

Cosecha: 2017
Denominación: Falerno del Massico DOC
Variedad de vid: falanghina 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2019/2020
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 93pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de la tierra, Platos vegetarianos

Notas de cata

De color amarillo pajizo brillante, en nariz recuerda a la fruta fresca madura y a la fruta tropical, como el plátano y la papaya. Ligeras notas minerales y flores como la margarita. En boca tiene una agradable estructura que se apoya en una acidez que no es demasiado punzante, sino que es muy elegante.

Combinaciones

Aguanta muy bien las especias y el chile, por lo que puede combinarse con la cocina asiática. Va muy bien con el risotto con espárragos, alcachofas y preparaciones con achicoria y otras hierbas.

Falerno del Massico Bianco DOC "Anthologia" 2017 - Masseria Felicia: POR QUÉ NOS GUSTA

Anthologia es quizás uno de los ejemplos más representativos de la Falanghina pura, que encuentra su máxima expresión en el suelo Massico de Campania. Masseria Felicia es un importante portavoz de este vino a nivel internacional, porque ha sabido entenderlo y vinificarlo utilizando acero en lugar de madera, para preservar sus frescos y fragantes aromas típicos.