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Raineri Vini

Dogliani DOCG "Cornole" 2016 - Raineri

10,89 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Dogliani DOCG

  • Variedad de vid: dolcetto 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2021

  • Temperatura de servicio: 14/16 °C

  • Momento para degustarlo: Una copa cotidiana

  • Juicio de Tannico: 82pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra

Notas de cata

Rubí intenso. La nariz es afrutada (arándanos, moras y ciruelas), con toques de especias. En boca tiene buena estructura, con un sabor intenso y taninos que se van integrando. El acabado es típicamente almendrado.

Combinaciones

Adecuado para toda la comida, es perfecto con quesos suaves y primeros platos. Pruébalo con unos deliciosos paccheri con ragú de salchichas.

Dogliani DOCG "Cornole" 2016 - Raineri: POR QUÉ NOS GUSTA

Un vino tinto de viticultura heroica, este Dogliani DOCG "Cornole" de Raineri, que procede de hileras de vides en pendientes pronunciadas y peligrosas, desafiando la fuerza de la gravedad. Este vino tinto con carácter representa toda la pasión piamontesa por los vinos plenamente territoriales, elaborados sin medias tintas. Un verdadero Dogliani, que madura durante 8 meses en acero antes de ser embotellado sin clarificación ni filtración.

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