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Franco Terpin

Delle Venezie Ribolla Gialla IGT 2012 - Franco Terpin

31,66 €

Agotado

  • Cosecha: 2012

  • Denominación: Delle Venezie IGT

  • Variedad de vid: ribolla gialla 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2019/2024

  • Temperatura de servicio: 12/14 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo dorado con ligeros reflejos anaranjados en la copa. Se expresa con una decidida estela mineral de fondo, enriquecida por notas de miel y albaricoque seco, resina, tierra y roca. Largo y persistente, se abre con una agradable suavidad y se cierra con una vibrante acidez que se eleva y refresca el sorbo.

Combinaciones

Excelente con platos de pescado en salsa, sardinas con menta, rollitos de pez espada con pasas y piñones y pastel de anchoas.

Delle Venezie Ribolla Gialla IGT 2012 - Franco Terpin: POR QUÉ NOS GUSTA

La Ribolla Gialla Delle Venezie IGT de Franco Terpin es un vino especialmente intrigante. Da sensaciones claras e incisivas de acidez y sabor, enriquecidas por matices afrutados y cítricos, que hablan de una maceración lenta, una fermentación espontánea y un refinamiento en grandes barricas de roble. Sin filtrar.

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