Delle Venezie Pinot Grigio IGT “Quinto Quarto” 2016 - Franco Terpin

18,39 €

Agotado

Cosecha: 2016
Denominación: Delle Venezie IGT
Variedad de vid: pinot grigio 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2021
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Una velada relajada
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

En la copa tiene un hermoso tono luminoso que recuerda a la piel de la cebolla. En nariz expresa aromas intensos y distintivos, que cambian con el tiempo, recordando los olores de la fermentación, la piel de la uva y la naranja aún no perfectamente madura. En boca se traza una evidente estela fresca y sabrosa, que apoya y hace muy agradable el trago, sobre los tonos cítricos del final.

Combinaciones

Excelente con primeros platos a base de verduras, como risottos y sopas, carnes blancas, filete de pez espada o rollos de pescado.

Delle Venezie Pinot Grigio IGT “Quinto Quarto” 2016 - Franco Terpin: POR QUÉ NOS GUSTA

El Pinot Grigio Delle Venezie IGT "Quinto Quarto" de Franco Terpin es un vino intrigante y mineral que sorprende desde el primer sorbo. La maceración con las pieles, la fermentación espontánea y el afinamiento en acero inoxidable, sin clarificación ni filtración, lo convierten en un rosado casi con cuerpo y ligeramente tánico.