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Balan

Delle Venezie Pinot Grigio DOC 2019 - Balan

9,26 €

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Delle Venezie DOC

  • Variedad de vid: pinot grigio 100%

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2020/2022

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Color amarillo pajizo, con reflejos gris-ámbar. Tiene un aroma delicadamente afrutado, con notas de corteza de pan y toques de heno. En boca denota una importante estructura, amplios y elegantes aromas afrutados y la justa acidez.

Combinaciones

Es un vino bastante versátil en sus maridajes, y puede acompañar cenas a base de pescado durante toda la comida. Pruébalo con sopas.

Delle Venezie Pinot Grigio DOC 2019 - Balan: POR QUÉ NOS GUSTA

El Delle Venezie Pinot Grigio IGT de Balan tiene una elegancia y una plenitud de sabor que lo hacen dúctil y muy adecuado para maridajes gastronómicos. Los viñedos se cultivan en la zona de Lison Pramaggiore y Grave del Friuli, en suelos arcillosos y calizos. La cosecha se realiza a finales de septiembre. Las uvas se prensan suavemente y los mostos se llevan a bajas temperaturas y se criomaceran para obtener una mejor extracción de los aromas. El vino se deja reposar en depósitos de acero durante unos meses antes de ser embotellado.

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