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Domaine Matassa

Côtes Catalanes Rouge "Cuvée Romanissa" 2019 - Domaine Matassa

39,78 €

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Côtes Catalanes Rouge IGP

  • Variedad de vid: grenache 90%, carignan 10%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2027

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 91pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne blanca

Notas de cata

De color rojo rubí intenso a la vista. La nariz es a la vez terrosa y afrutada, con bayas oscuras que adormecen los sentidos y un toque de cardamomo que completa la experiencia. En boca, destaca por su gran equilibrio, su marcada elegancia y sus taninos perfectamente integrados. Sorbo fresco y largo.

Combinaciones

El Cuvée Romanissa combina muy bien con carnes blancas y platos principales terrosos. Delicioso con quesos finos.

Côtes Catalanes Rouge "Cuvée Romanissa" 2019 - Domaine Matassa: POR QUÉ NOS GUSTA

El Côtes Catalanes Rouge "Cuvée Romanissa" de Domaine Matassa procede de viñedos de garnacha negra de la IGP Côtes Catalanes de la región del Rosellón. Los viñedos están certificados como ecológicos. El vino es envejecido en madera durante 24 meses. Uso mínimo de dióxido de azufre y filtración de luz. Muchas emociones y sorpresas en cada copa.

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