Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC "Più Vite" 2015 - Sergio Arcuri

39,91 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Cirò DOC
Variedad de vid: gaglioppo 100%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2029
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 83pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Embutidos, Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

En la copa presenta un intenso color rojo rubí oscuro. El bouquet en nariz se caracteriza por aromas de fruta roja madura y sensaciones marinas. En boca es rico, con cuerpo, estructurado, con taninos bien trabajados. Se cierra con un final persistente, caracterizado por un regusto sabroso.

Combinaciones

Combina bien con menús de carne o risottos con preparaciones importantes. Pruébelo con quesos maduros y es perfecto con el cordero asado.

Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC "Più Vite" 2015 - Sergio Arcuri: POR QUÉ NOS GUSTA

Un producto profundo, austero y complejo, cuyos aromas afrutados y marinos nos transportan a la denominación más importante de Calabria, la de Cirò Rosso Classico Superiore. Un Riserva cuyas uvas fermentan espontáneamente en tanques de cemento, donde continúan afinándose durante un período de 4 años antes de ser embotellado, seguido de un año más de afinamiento en vidrio. El "Più Vite" producido por Sergio Arcuri puede beberse inmediatamente o guardarse en la bodega durante unos años más, para degustarlo en una versión más evolucionada.