Cirò Rosso Classico Superiore DOC “Aris” 2012 Magnum - Sergio Arcuri

37,50 €

Agotado

Cosecha: 2012
Denominación: Cirò DOC
Variedad de vid: gaglioppo 100%
Alcohol: 14%
Formato: 1.5l
Consumo ideal: 2015/2019
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí intenso a la vista. En nariz ofrece tonos profundos de fruta negra madura, que se enriquecen con matices de cuero y regaliz. La boca se apoya en una agradable tensión gustativa. Vibrante y de larga persistencia.

Combinaciones

Combina perfectamente con carnes rojas o quesos semicurados. Perfecto con queso caciocavallo.

Cirò Rosso Classico Superiore DOC “Aris” 2012 Magnum - Sergio Arcuri: POR QUÉ NOS GUSTA

Algo menos de dos hectáreas de viñedo, trabajadas según las normas de la agricultura ecológica, dan vida al Cirò Rosso Classico Superiore DOC "Aris", de Sergio Arcuri. Fermenta espontáneamente y reposa en depósitos de cemento durante 18 meses. Afrutado, austero y apoyado en una fuerte textura tánica, cualitativamente está en la cima de su denominación, y se propone a un precio particularmente ventajoso.