Chianti Classico Riserva DOCG 2015 - Villa S. Andrea

21,19 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Chianti Classico DOCG
Variedad de vid: sangiovese 80%, merlot 20%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2018/2025
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

El color es un hermoso rojo rubí, con ligeros reflejos granates a la vista. La nariz es amplia y elegante, rica en aromas que recuerdan claramente a las bayas silvestres, seguidas de claras notas especiadas y terciarias. El paladar es estructurado, bien equilibrado en su textura tánica, con una larga persistencia.

Combinaciones

Va bien con carnes rojas o quesos curados, y al final de la comida es excelente con el queso pecorino toscano.

Chianti Classico Riserva DOCG 2015 - Villa S. Andrea: POR QUÉ NOS GUSTA

Procede de viñedos cultivados entre 250 y 300 metros sobre el nivel del mar, y se deja envejecer durante 18 meses en barricas de roble francés en las históricas bodegas subterráneas de la bodega: es el Chianti Classico Riserva de la bodega "Villa S. Andrea", que se completa con otros 12 meses de envejecimiento en botella.
Se exalta contando toda la tipicidad de la fruta y el territorio, dando un trago de carácter y elegancia al mismo tiempo. Es excelente con el cordero, las carnes estofadas, las aves de caza y los quesos curados. Es un Chianti de 10 y de alabanza.