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Villa Cerna

Chianti Classico Riserva DOCG 2015 - Villa Cerna, Cecchi

26,38 €

Agotado

  • Cosecha: 2015

  • Denominación: Chianti Classico DOCG

  • Variedad de vid: sangiovese 95%, colorino 5%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2031

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Tiene un hermoso color rojo rubí. La nariz se caracteriza por las notas florales y los toques afrutados de ciruela, guinda y cereza, complementados con toques terciarios y especiados. En el paladar hay un buen equilibrio entre cuerpo, frescura, alcohol y taninos. Excelente longitud.

Combinaciones

Combina perfectamente con las carnes rojas. Excelente para acompañar un filete a la florentina.

Chianti Classico Riserva DOCG 2015 - Villa Cerna, Cecchi: POR QUÉ NOS GUSTA

Procede de una cuidadosa selección de las mejores uvas Sangiovese, complementada con un equilibrio mínimo de uvas Colorino. El Chianti Classico Riserva de Cecchi, producido en la finca Villa Cerna, se deja madurar durante unos 14 meses en barricas de roble y tonneaux. Se completa con otros nueve meses de perfeccionamiento antes de salir al mercado. Excelente con carnes rojas, lo encontrará simplemente perfecto junto a una buena bistecca alla fiorentina.

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