Famille Bréchet

Chateau De Vaudieu Rouge 2014 - Famille Brechet

43,43 €

Agotado

Cosecha: 2014
Denominación: Châteauneuf-du-Pape AOC
Variedad de vid: grenache 75%, syrah 25%
Alcohol: 15%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2021/2029
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Noche romántica
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

Jancis Robinson 15

Notas de cata

De color rojo rubí, que pasa a granate con la edad, en nariz se abren los aromas típicos del Pinot Noir con notas de cereza, grosella negra, sotobosque, setas y especias como la canela. En boca es un vino potente y con cuerpo, con taninos bien suavizados.

Combinaciones

Su estructura combina con despojos asados o fritos, carnes jugosas como el cerdo asado o en salsa, cordero asado o ternera estofada. Combina mejor con quesos de sabor fuerte como Époisses, Langres, Ami du Chambertin.

Chateau De Vaudieu Rouge 2014 - Famille Brechet: POR QUÉ NOS GUSTA

Nuits Saint Georges "Aux Chaignot" es un vino tinto suave e intenso de Borgoña, elaborado con pinot noir de un Premier Cru de la Côte de Nuits, vinificado y envejecido en barricas de roble nuevas. Rico en aromas jugosos y afrutados y en notas delicadamente especiadas, es denso y envolvente en el paladar, muy elegante y equilibrado, con buena estructura. Un gran Pinot Noir borgoñón.