Famille Bréchet

Chateau De Vaudieu Blanc 2015 - Famille Brechet

46,22 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Châteauneuf-du-Pape AOC
Variedad de vid: grenache 75%, roussanne 25%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2025
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entremeses de pescado, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

Robert Parker 93
Antonio Galloni 90

Notas de cata

Color dorado pálido con reflejos verdes cristalinos. La nariz denota una gran complejidad, incluyendo fruta blanca, fruta exótica, pomelo y pequeñas flores. El paladar es mineral y elegante, con refrescantes notas cítricas. El lado cincelado de este blanco le da una longitud salina muy elegante.

Combinaciones

Combina bien con la dorada, los langostinos, la langosta, las ostras St. Jacques y las gambas Marennes Oléron.

Chateau De Vaudieu Blanc 2015 - Famille Brechet: POR QUÉ NOS GUSTA

Châteauneuf-du-Pape, la mayor y más importante denominación del sur del Ródano, produce más vino que todo el norte del Ródano. Menos conocido que el tinto, el blanco se elabora a partir de uvas blancas como la roussanne con un porcentaje de garnacha, la variedad tinta más importante de la zona. Tanto la roussanne como la garnacha se envejecen en parte en madera nueva y en parte en depósitos de acero con temperatura controlada. Pruébalo.