Cassetta Valdobbiadene - Ruggeri (cassetta di legno)

65,58 €

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Denominación: Valdobbiadene Prosecco DOCG
Variedad de vid: glera
Alcohol: 11.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Temperatura de servicio: 6/8 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos, Ocasión especial
Juicio de Tannico: 91pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Entremeses de la tierra, Entremeses de pescado

Notas de cata

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry "Giustino B." 2019:
Amarillo pajizo intenso, con un perlaje fino y denso. La nariz expresa hermosas notas de fruta de pulpa blanca, heno, mantequilla de vainilla, levaduras. En boca es armonioso, suave, agradablemente equilibrado y se caracteriza por una suavidad que delinea sus rasgos hasta un final agradablemente limpio.

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry "Giall'Oro" - Ruggeri:
Amarillo pajizo pálido, con un perlaje fino y persistente. En nariz ofrece un ramo fino e intenso de manzana dorada madura y flores de acacia. En boca es dulce y fresco, agradablemente delgado y ligero en alcohol, muy suave, con buena persistencia y caracterizado por un final agradablemente afrutado.

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut "Quartese" - Ruggeri:
Amarillo pajizo claro, con un perlaje fino y persistente. El bouquet es intenso, muy fino y afrutado: claros toques de manzana dorada sobre un fondo floral. Es seco, fresco y esbelto, suave y bien equilibrado, con buena persistencia aromática y un final agradablemente afrutado.

Combinaciones

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry "Giustino B." 2019:
También como aperitivo, se exalta con entrantes de queso de cabra y embutidos en general.

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry "Giall'Oro" - Ruggeri:
Excelente como aperitivo, combina bien con ricos entremeses y platos de pasta. Por su versatilidad puede, con la misma facilidad, abrir y cerrar un almuerzo o alegrar cada hora del día.

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut "Quartese" - Ruggeri:
Excelente como aperitivo, muy adecuado para entrantes de pescado, marisco y moluscos.

Cassetta Valdobbiadene - Ruggeri (cassetta di legno): POR QUÉ NOS GUSTA

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry "Giustino B." 2019:
Dedicado a Giustino Bisol, fundador de la bodega en 1950, este Prosecco Superiore es el resultado de largas pruebas y de selecciones y cuidados especiales que comenzaron en el viñedo y continuaron hasta el envejecimiento en botella. Giustino B." representa la expresión más viva de la experiencia de Ruggeri, el deseo de buscar lo mejor, la pasión por la uva Glera. Tras la vinificación, el vino reposa a baja temperatura hasta la primavera, cuando entra en el autoclave para ser espumado. Saldrá al mercado para ser embotellado a principios de junio, demostrando año tras año, añada tras añada, que sigue siendo uno de los Proseccos más emblemáticos de la denominación.

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry "Giall'Oro" - Ruggeri:
Es en las colinas que caracterizan la zona de Valdobbiadene, dentro de los límites de la DOCG, en las laderas de las primeras estribaciones dolomíticas, donde nace el "Giall'Oro" de Ruggeri. Un Prosecco delicado, floral y afrutado, con un perlaje fino y persistente. Un espumoso capaz de soportar cualquier tipo de maridaje y que no desfigura ni siquiera al final de una comida, tan suave y envolvente.

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut "Quartese" - Ruggeri:
Es en las colinas que caracterizan la zona de Valdobbiadene, dentro de los límites de la DOCG, en las laderas de los primeros contrafuertes dolomíticos, donde nace el "Quartese" de Ruggeri. Un Prosecco delicado y fresco, agradablemente floral y afrutado. Un vino espumoso perfecto para los mejores aperitivos y al mismo tiempo capaz de soportar todo tipo de maridajes.