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Vigna du Bertin

Carignano del Sulcis Riserva DOC "Mandediu" 2016 - Vigna du Bertin

24,25 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Carignano del Sulcis DOC

  • Variedad de vid: carignano 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2020/2024

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 88pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de carne, Quesos curados, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí, con reflejos granates. En nariz se expresa con matices de moras y arándanos, notas de mirto y vainilla y toques de cuero y regaliz. En el paladar tiene mucho cuerpo, es cálido y persistente.

Combinaciones

Excelente en combinación con primeros platos con salsas importantes, va bien con carnes asadas y quesos maduros.

Carignano del Sulcis Riserva DOC "Mandediu" 2016 - Vigna du Bertin: POR QUÉ NOS GUSTA

El Carignano del Sulcis Riserva DOC "Mandediu" de Vigna du Bertin, cuyo nombre, en el dialecto carlofortino, es la traducción de "mano de Dios", envejece en barricas de roble de Eslavonia durante unos 12 meses, y luego descansa otros 6 en la botella. Es un vino especialmente intenso, pulposo, con textura y con una agradable envoltura.

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