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Scala

Calabria Rosso IGT "Briseo" 2016 - Scala

12,83 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Calabria IGT

  • Variedad de vid: gaglioppo e magliocco

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2027

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Notas de cata

El rojo rubí es el color que se revela a la vista, intenso y profundo. La nariz es elegante y persistente, caracterizada por claras notas de frutos rojos maduros, como frambuesas, cerezas y ciruelas. El sabor es consistente y bien estructurado, equilibrado y correctamente tánico, con una excelente longitud.

Combinaciones

Ideal para combinar con platos principales de carne roja, es excelente con la ternera asada.

Calabria Rosso IGT "Briseo" 2016 - Scala: POR QUÉ NOS GUSTA

Gaglioppo y magliocco + las tierras de Calabria como guarnición, y finalmente la bodega Scala para completar el cuadro, como la infalible guinda del pastel: si se suman todos los factores, el resultado lo da "Briseo", un Rosso que habla de la Calabria más estricta, producto de un proceso de crianza que primero pasa en tanques de cemento y luego se completa en barricas de roble, durante un total de hasta treinta meses, dependiendo de la añada. Es un vino tinto con carácter, que va bien con platos de carne roja: acompáñelo con ternera asada y puede estar seguro de que no le traicionará por nada del mundo.

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