Bordeaux Cabernet Sauvignon "Baron La Rose" 2017 - Baron la Rose

8,37 €

Agotado

Cosecha: 2017
Denominación: Bordeaux AOC
Variedad de vid: cabernet sauvignon 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2019/2023
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Ocasión informal
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne, Pizza , Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Color rojo rubí a la vista, con evidentes reflejos granates en la copa. El bouquet olfativo está liderado por recuerdos de fruta negra madura, seguido de notas vegetales y matices de especias dulces. La entrada en boca es redonda y afrutada como la nariz, con una textura tánica enérgica que emerge gradualmente. Larga persistencia.

Combinaciones

Versátil en el maridaje, es excelente con pinchos de carne en salsa de pimienta.

Bordeaux Cabernet Sauvignon "Baron La Rose" 2017 - Baron la Rose: POR QUÉ NOS GUSTA

Según la leyenda, Leonor de Aquitania, queriendo cultivar un viñedo, pidió ayuda a su maestro jardinero, quien le dio un consejo: "cultiva estas vides como cultivas tus rosas, querida". Eleonora cuidó de su viñedo y con los años las vides produjeron sus primeras uvas, con las que se elaboró el primer vino de excelente calidad. La reina, embelesada por tal excelencia, nombró caballero al jardinero, que a partir de ese momento pasó a ser conocido como "Barón de la Rosa". Este Bordeaux Cabernet Sauvignon producido por Sovex Grands Châteaux está dedicado a él. Un vino tinto que se deja madurar en cubas de madera y que es capaz de dar sustancia y potabilidad a la vez. Este es un Cabernet Sauvignon que lo tiene todo a su favor.