Bruno Clair

Bonnes Mares Grand Cru 2014 - Domaine Bruno Clair

354,10 €

Agotado

Cosecha: 2014
Denominación: AOC Bonnes Mares Grand Cru
Variedad de vid: pinot noir 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2038
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena formal, Velada entre entendedores
Juicio de Tannico: 99pt
Tipo: Tinto

Premios año de cosecha actual

Robert Parker 96
Antonio Galloni 94
Jancis Robinson 17

Notas de cata

Es un vino que seduce, requiere paciencia para degustarlo, es pedregoso y bastante mineral, no tan inmediato como otros Bonnes Mares. Poco a poco, aparecen aromas de rosas, calabaza y granito, con la fruta acompañando firmemente todo. En boca tiene cuerpo, es consistente y suave, los taninos empujan equilibrando la suavidad, la frescura juega al ping pong con la sabrosura, en el retrogusto hay recuerdos de mora y arándano, probablemente uno de los mejores vinos producidos por Bruno Clair.

Combinaciones

Pruébelo con gorgonzola y quesos azules suaves, o con fusilli con ragú de jabalí.

Bonnes Mares Grand Cru 2014 - Domaine Bruno Clair: POR QUÉ NOS GUSTA

Domaine Bruno Clair expresa toda la complejidad de la pinot noir en este viñedo. En todas las añadas, hay una inmensa finura, suavidad y taninos profundos, plenos y generosos.
Procede de una parcela de 0,4 hectáreas en el municipio de Morey St-Denis, sembrada en 1946 y finalmente en 1980. Este Bonnes Mares Grand Cru es un gran producto, un vino de gran textura y profundidad, que nunca muestra signos de austeridad en su juventud, y que no debería faltar en la bodega de un aficionado.