Tritono

Nacida en 2003 de la unión de Joe Bastianich y dos enólogos, uno californiano, Steve Clifton, y otro argentino, Matías Mayol, Tritono es una pequeña bodega que produce Malbec, con el objetivo de unir las diferentes experiencias enológicas de los tres, que comparten la pasión por la calidad y la tradición. Las uvas proceden de dos viñedos distintos, una parte se cosecha en el viñedo de Monturini, a 980 metros de altitud, en la región histórica de Luján de Cuyo, al pie de los Andes. Esta región fue la primera en obtener el estatus de DOC para el Malbec en Argentina. La segunda parte procede del viñedo Pircas, a 1.200 metros, en la región de Vista Flores.