Barolo Le Coste di Monforte DOCG 2012 - Amalia

38,00 €

Agotado

Cosecha: 2012
Denominación: Barolo DOCG
Variedad de vid: nebbiolo 100%
Alcohol: 15%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2016/2028
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 91pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

Wine Enthusiast 92
Jancis Robinson 15

Notas de cata

Color rojo granate oscuro, con sutiles reflejos anaranjados en la copa. La fruta roja sobremadurada y confitada abre la entrada a la nariz, que luego se caracteriza también por las especias, la vainilla, la canela y el tabaco. Los matices balsámicos completan el cuadro olfativo. El sabor es consistente y denso, rico y estructurado, cálido y duradero.

Combinaciones

Para maridar con carnes rojas o platos de caza, pruébelo con la becada al enebro.

Barolo Le Coste di Monforte DOCG 2012 - Amalia: POR QUÉ NOS GUSTA

Del prestigioso cru "Le Coste di Monforte" la bodega "Amalia, Cascina in Langa" obtiene el Barolo homónimo, hijo de una parcela de viñedo caracterizada por suelos margosos, arcillosos y calcáreos. Los racimos de Nebbiolo, recogidos de cepas de más de treinta años, se vinifican en pureza y luego se dejan reposar durante al menos dos años en barricas de madera. El resultado es un Barolo estructurado y voluminoso, que con el tiempo será cada vez más capaz de darle satisfacción. Si decide descorcharlo inmediatamente, encontrará un Barolo con un carácter potente y nunca sumiso, mientras que si espera unos años, encontrará elegancia y refinamiento. En cualquier caso, sólo un consejo: descórchalo para una ocasión importante..., ¡porque es un vino importante!