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Domaine Paul Blanck

Alsace Riesling 2019 - Paul Blanck

23,57 €

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Alsace AOC

  • Variedad de vid: riesling 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2024

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión especial

  • Juicio de Tannico: 91pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Quesos curados

Notas de cata

Un Riesling todavía joven, con notas cetrinas que sugieren una frescura infantil ya en nariz; una impronta afrutada y floral de piña, manzana y flor de saúco. La vena mineral es inevitable y emerge con fuerza en el paladar, junto con la fruta y una nota vagamente herbácea. Equilibrado y con buena persistencia.

Combinaciones

Tan fresco y agradable, es perfecto como aperitivo. Su ligereza también va muy bien con platos de pescado bastante sencillos, como el bacalao al horno aderezado con aceite y limón.

Alsace Riesling 2019 - Paul Blanck: POR QUÉ NOS GUSTA

Este Riesling expresa todos los vínculos con su terruño a través de su carácter mineral y fresco. Nos gusta porque es un vino absolutamente agradable, apto para cualquier ocasión en la que se quiera beber un buen vino.

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