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Domaine Paul Blanck

Alsace Grand Cru Sommerberg Riesling 2014 - Paul Blanck

47,78 €

Agotado

  • Cosecha: 2014

  • Denominación: Alsace AOC

  • Variedad de vid: riesling 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2020/2032

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Noche romántica

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Segundos platos de pescado

Notas de cata

La nariz de este Riesling Sommerberg Grand Cru es atractiva: melocotón amarillo, manzana asada, flores y un toque de regaliz, sobre un fondo vagamente especiado. En la boca, el carácter frutal prevalece intensamente. Graso y envolvente, está modulado por la frescura de los cítricos, que persiste en un final largo y agradable.

Combinaciones

El Riesling Sommerberg Grand Cru de Paul Blanck combina perfectamente con el pescado y el marisco: ostras, timbales de marisco, pescado al vapor. También es una maravillosa combinación con mollejas de ternera.

Alsace Grand Cru Sommerberg Riesling 2014 - Paul Blanck: POR QUÉ NOS GUSTA

Nacido de viñas muy viejas, plantadas en 1923, y de un suelo granítico extremadamente mineral, el Riesling Sommerberg Grand Cru de Paul Blanck es un vino rico y complejo, lleno de encanto que se revela a cada sorbo. Esta joya, producida en un número bastante limitado de botellas, es un icono de la elegancia.

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