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Domaine Kumpf et Meyer

Alsace Grand Cru Blanc "Je suis de Marne" 2016 - Domaine Kumpf et Meyer

37,43 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Alsace Grand Cru AOC

  • Variedad de vid: riesling, pinot gris, gewurztraminer

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2019/2024

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Velada entre entendedores

  • Juicio de Tannico: 83pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Aves de corral, Quesos frescos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

De color amarillo pajizo, en nariz revela una variedad de aromas que van desde la fruta tropical a las notas florales, con toques cítricos y minerales. En el paladar presenta un agradable equilibrio entre frescura y suavidad.

Combinaciones

Pruébelo con platos principales de salmón o trucha, carnes blancas o quesos de media curación.

Alsace Grand Cru Blanc "Je suis de Marne" 2016 - Domaine Kumpf et Meyer: POR QUÉ NOS GUSTA

"Je suis de Marne" es una mezcla de Riesling, Pinot Gris y Gewurztraminer, todos ellos procedentes de los viñedos de los alrededores de Rosheim, en Alsacia, caracterizados por sus suelos arcilloso-calcáreos. Antes de ser embotellado, se envejece durante 3 años en barricas de roble francés usadas: no se filtra y no se añaden sulfitos. El resultado es un vino con un fuerte carácter y complejos matices aromáticos.

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