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Paternoster

Aglianico del Vulture DOCG “Don Anselmo” 2017 - Paternoster

37,41 €

  • Con disponibilidad inmediata

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Aglianico del Vulture DOCG

  • Variedad de vid: aglianico

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2022/2030

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión especial

  • Juicio de Tannico: 93pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

De color rojo rubí intenso, casi impenetrable, la nariz expresa un bouquet amplio y complejo, caracterizado por inconfundibles notas de azufre, grosellas, arándanos, cacao, cuero y especias dulces. En boca es cálido, seco, con gran estructura y elegancia.

Combinaciones

Para la comida completa, va bien con preparaciones ricas de carne asada. También es excelente al final de una comida, para iniciar una conversación.

Aglianico del Vulture DOCG “Don Anselmo” 2017 - Paternoster: POR QUÉ NOS GUSTA

Dedicado a la memoria del fundador de la bodega, "Don Anselmo" es un Aglianico del Vulture que representa el símbolo, la historia, las raíces y la continuidad de la familia Paternoster. Un vino tinto único en términos de finura, austeridad y longevidad, vinificado en acero y luego dejado madurar en grandes barricas de roble de Eslavonia durante el 50% y en barricas francesas durante el 50% restante, seguido de otros 12 meses de envejecimiento en botella. Un Aglianico imperdible, que no puede faltar en la bodega de todo amante del vino.

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