Valle d’Aosta Pinot Nero DOP "Revei" 2021 - Les Crêtes

40,20 €

Con disponibilidad inmediata

Cosecha: 2021
Denominación: Valle d'Aosta DOP
Variedad de vid: pinot nero 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2028
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena formal
Juicio de Tannico: 84pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Valle d’Aosta Pinot Nero DOP "Revei" 2021 - Les Crêtes: POR QUÉ NOS GUSTA

El "Revei", cuyo nombre en el dialecto del Valle de Aosta significa "reloj", está vinculado a la historia de la torre medieval que domina Aymavilles, uno de los viñedos de Les Crêtes de donde procede el vino. La torre fue en su día la casa de un relojero ermitaño, así que cómo no rendirle homenaje y, por tanto, también al paso del Tiempo, con un Rosso en el que las largas esperas son fundamentales, tanto en la maduración como en el refinamiento. Es, de hecho, un Pinot Noir en el que se ha buscado la mejor expresividad, gracias a una vendimia puntual y a una cuidadosa crianza. No hay que perderse.