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Villa Sandi

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG - Villa Sandi

23,96 €

  • Con disponibilidad inmediata (hasta 5 productos)

  • Denominación: Valdobbiadene DOCG

  • Variedad de vid: glera 100%

  • Alcohol: 11%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2023

  • Temperatura de servicio: 6/8 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Espumoso

  • Combinaciones: Entremeses de pescado, Sushi

Premios año de cosecha actual

  • Robert Parker 90

Notas de cata

Amarillo pajizo con reflejos verdosos y un fino perlaje. Nariz intensa con notas de flores de glicina, manzana dorada y mango. En boca, la elegante envoltura se anima con la frescura de los cítricos y la efervescencia cremosa.

Combinaciones

Excelente como aperitivo, es el vino ideal para el tartar de salmón al jengibre y el sushi.

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG - Villa Sandi: POR QUÉ NOS GUSTA

El Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG de Villa Sandi se produce con uvas puramente glera, cultivadas en la famosa colina. Cartizze es un lugar único para la viticultura, gracias a las particulares condiciones climáticas y a la composición del suelo. Tras un suave prensado de las uvas, el mosto se fermenta en cubas de acero a temperatura controlada. Los vinos base se maduran durante unos meses en acero y luego se transfieren a autoclaves para la segunda fermentación según el método Martinotti. La envoltura, la estructura y el aroma son los rasgos distintivos de este elegante vino espumoso.

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