Toscana Sangiovese IGT “Badilante” 2022 - Podere 414

15,05 €

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Cosecha: 2022
Denominación: Toscana IGT
Variedad de vid: sangiovese 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2028
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne blanca

Notas de cata

En la copa tiene un color rojo rubí intenso. En nariz predominan los aromas que viran desde la fruta roja hacia lo especiado, de los que también emerge un toque amaderado, derivado del refinamiento. El paladar es de cuerpo medio, redondo, con una textura tánica bien trabajada. Termina con un final moderadamente persistente.

Toscana Sangiovese IGT “Badilante” 2022 - Podere 414: POR QUÉ NOS GUSTA

Una botella que rinde homenaje a la historia de su territorio, de esa Maremma que los brazos de voluntariosos e incansables labradores recuperaron, día tras día, labrando la tierra: este Toscana Sangiovese IGT procede de estos mismos lugares, antaño hostiles y adversos, y hoy en cambio fértiles y hospitalarios. Las uvas se vinifican en cemento, macerando con los hollejos durante 15-28 días a una temperatura de 27-29 °C, y luego se afinan tanto en cemento como en madera. El "Badilante" es otra joya de Poderi 414: no hay que perdérselo.