Russian River Valley Chardonnay "Director’s Cut" 2021 - Francis Ford Coppola Winery

43,55 €

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Cosecha: 2021
Denominación: Russian River Valley
Variedad de vid: Chardonnay 100%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2027
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 84pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo dorado con aromas especiados, melosos y afrutados que recuerdan a la piña, las especias exóticas y la crema de vainilla. El sabor es intenso, caracterizado por un profundo afrutado de pera, manzana verde y fruta de la pasión. La persistencia tiene un final ligeramente cítrico. Buena acidez.

Russian River Valley Chardonnay "Director’s Cut" 2021 - Francis Ford Coppola Winery: POR QUÉ NOS GUSTA

El clima del Valle del Río Ruso está influenciado por la presencia del Océano Pacífico a pocos kilómetros al oeste. En estas zonas, las uvas Chardonnay maduran, realzando sus aromas y conservando su acidez natural. Y todos los aromas están presentes en este Chardonnay, demostrando lo hábil que ha sido la elaboración del vino. El Chardonnay 'Director's Cut' 2015 de Francis Ford Coppola Winery envejece siete meses en barricas nuevas de roble francés y luego descansa en madera de segundo paso. Bien hecho.