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Le Salette

Rosso Veronese IGT "Ca' Carnocchio" 2017 - Le Salette

26,65 €

  • Con disponibilidad inmediata (hasta 3 productos)

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Rosso Veronese IGT

  • Variedad de vid: corvina, oseleta, rondinella, sangiovese, croatina, corvinone

  • Alcohol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2019/2026

  • Temperatura de servicio: 14/16 °C

  • Momento para degustarlo: Cena formal

  • Juicio de Tannico: 81pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Notas de cata

En la copa es un rojo rubí intenso. En nariz desprende un particular aroma a vino, acompañado de agradables notas afrutadas de rosa y cereza. En boca domina la sensación de equilibrio, apoyada por una buena vena ácida que da a este tinto una segura longevidad en los próximos años.

Combinaciones

Carnes a la parrilla, hervidas o asadas. Platos de caza y quesos curados.

Rosso Veronese IGT "Ca' Carnocchio" 2017 - Le Salette: POR QUÉ NOS GUSTA

El vino tinto veronés IGT Ca' Carnocchio de la bodega Le Salette implica un breve secado de las uvas Corvina, Oseleta, Rondinella, Sangiovese, Croatina y Corvinone durante unos 3 meses.
El vino se envejece durante un período de 18/20 meses en barricas de roble francés y se afina durante otros 6 meses en botella antes de salir al mercado.
El resultado es un vino armonioso y listo. Ideal para combinar con carnes rojas y platos de caza. Con un tiempo de degustación de 8/10 años desde su producción.

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