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Ruge

Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry "Primario" - Azienda Agricola Ruge

12,80 €

  • Con disponibilidad inmediata

  • Cosecha: NV

  • Denominación: Prosecco DOC

  • Variedad de vid: glera

  • Alcohol: 11%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2022/2024

  • Temperatura de servicio: 6/8 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 94pt

  • Tipo: Espumoso

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Entremeses de la tierra

Notas de cata

Amarillo pajizo con un perlaje ligero, fino y persistente. En nariz llegan notas frescas y afrutadas, combinadas con el característico olor a corteza de pan y complejos matices de levadura. El sabor es agradable y fresco, con un final agradablemente amargo.

Combinaciones

Perfecto para acompañar agradables momentos de convivencia entre amigos, va bien con crepes con ricotta y espinacas.

Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry "Primario" - Azienda Agricola Ruge: POR QUÉ NOS GUSTA

Verdadero embajador de la tradición vitivinícola, este Prosecco Treviso DOC de la bodega Ruge realiza una refermentación natural en la botella, según el antiguo método utilizado para obtener vinos espumosos, llamado "col fondo" en el argot local. Los fermentos naturales presentes en la botella confieren al vino una complejidad organoléptica particular: antes de degustarlo, se aconseja verterlo suavemente en una jarra, evitando agitarlo, para eliminar el ligero enturbiamiento final. Este es un vino para verdaderos aficionados.

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