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Cleto Chiarli

Pignoletto di Modena DOC Spumante Brut "Moden Blanc" - Cleto Chiarli

10,66 €

  • Con disponibilidad inmediata

  • Denominación: Pignoletto di Modena DOC

  • Variedad de vid: pignoletto 100%

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Temperatura de servicio: 6/8 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Espumoso

  • Combinaciones: Entremeses de la tierra, Entremeses de pescado

Premios año de cosecha actual

  • Luca Maroni 93

Notas de cata

Amarillo pajizo pálido, con una espuma rica y viva. En nariz se expresan preciosas notas de fruta fresca, albaricoque y melocotón, flores silvestres y pequeña bollería. En boca es fresco, relajado y satisfactorio. Una ligera acidez delinea las formas hasta un final de excelente persistencia.

Combinaciones

Un excelente aperitivo, el Moden Blanc va bien con los entrantes de pescado. También el sushi.

Pignoletto di Modena DOC Spumante Brut "Moden Blanc" - Cleto Chiarli: POR QUÉ NOS GUSTA

Un vino espumoso capaz de captar toda la energía del pignoletto, afrutado, intenso, polifacético, agradable de beber pero que al mismo tiempo deja un largo y definitivo recuerdo de sí mismo. Una demostración de lo mucho que se está investigando sobre el pignoletto, una variedad que vive ahora una especie de segunda juventud.

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