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Dr. Bürklin-Wolf

Pfalz Deidesheimer Riesling Trocken 2022 - Dr. Bürklin-Wolf (tappo a vite)

27,87 €

  • Con disponibilidad inmediata (sólo un producto)

  • Cosecha: 2022

  • Denominación: Pfalz QbA

  • Variedad de vid: riesling 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2023/2026

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena de verano, Cena entre amigos, Ocasión informal

  • Juicio de Tannico: 91pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de pescado, Platos vegetarianos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo a la vista, con ligeros reflejos dorados. La nariz es muy fina y elegante, con notas afrutadas y florales de melocotón, pera y manzana, seguidas de una refinada mineralidad y delicados toques de especias en el final. En boca tiene buena estructura y equilibrio, con un sabor fresco y sabroso y un final largo y persistente.

Combinaciones

Muy agradable y de buen beber, este Riesling Trocken es un sólido compañero para platos de pescado y carne blanca, también en salsa, primeros platos vegetarianos y quesos frescos.

Pfalz Deidesheimer Riesling Trocken 2022 - Dr. Bürklin-Wolf (tappo a vite): POR QUÉ NOS GUSTA

Elegante, fresco y ligeramente picante: ese es el carácter de este Deidesheimer Riesling Trocken de Pfalz del Dr. Bürklin-Wolf. Las uvas Riesling se cultivan mediante agricultura biodinámica y se cosechan a mano, seleccionando las mejores uvas en el viñedo. Tras un suave prensado, las uvas se fermentan en parte en acero inoxidable y en parte en barricas de madera, donde completan su maduración.

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