Montepulciano d'Abruzzo DOC “Amorino” 2018 - Castorani

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Cosecha: 2018
Denominación: Montepulciano d'Abruzzo DOC
Variedad de vid: montepulciano 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2022/2028
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Rojo rubí impenetrable. En nariz se expresan aromas especiados que van desde las bayas hasta el regaliz, con ligeros toques de pimienta, vainilla y chocolate. En boca es muy estructurado, pleno y envolvente, con taninos armoniosos y elegantes. El retrogusto es largo, intenso y persistente con notas balsámicas y agradablemente afrutadas.

Montepulciano d'Abruzzo DOC “Amorino” 2018 - Castorani: POR QUÉ NOS GUSTA

Dinámico y elegante, el Amorino de Castorani es un Montepulciano d'Abruzzo de increíble adhesión varietal y territorial. Un auténtico must, cuya cosecha siempre ha empezado especialmente tarde, hasta casi noviembre. Una cuidadosa selección de los racimos, incluidos los sobremaduros, da lugar a un vino que madura en barricas de madera durante unos 12 meses. El resultado es un tinto de extraordinaria sustancia, profundo y con textura, decidido y envolvente.