Metodo Tradizionale Classico Riesling Brut - La Palazzola

27,62 €

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Cosecha: 2010
Denominación: Vino Spumate di Qualità
Variedad de vid: riesling 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2014/2016
Temperatura de servicio: 6/8 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos, Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entremeses de la tierra

Notas de cata

Amarillo pajizo, con un perlaje fino y persistente. En nariz expresa una preciosa estela afrutada, manzana y melón, que da paso a aromas muy complejos de mora, manzanilla y, en la distancia, hidrocarburos. En boca es fresco y receptivo, largo y sostenido por una hermosa acidez. Se cierra con un final muy limpio y afrutado.

Metodo Tradizionale Classico Riesling Brut - La Palazzola: POR QUÉ NOS GUSTA

Es sabido que Stefano Grilli tiene un sentimiento especial por el Riesling, y algunas de las antiguas botellas de vino blanco que ha probado en la bodega son prueba de ello. Sin embargo, es con su versión espumosa con la que consigue expresar toda la fuerza expresiva de esta extraordinaria variedad de uva, una síntesis perfecta de su visión del mundo de los vinos espumosos. Fresco, largo y muy agradable, es el método clásico ideal para cada momento del día, desde el aperitivo hasta la sobremesa.