Maremma Toscana Rosso IGT "Lupo Bianco" 2017 - Tenuta l'Impostino

36,06 €

Con disponibilidad inmediata

Cosecha: 2017
Denominación: Maremma Toscana IGT
Variedad de vid: sangiovese 60%, merlot 40%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2022/2029
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena formal
Juicio de Tannico: 89pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Color rojo granate en la copa, elegante e intenso. En nariz se perciben inicialmente notas de fruta roja y negra madura, que luego se enriquecen con toques de regaliz, hoja de tabaco y especias. El sabor es cálido y potente, luego envolvente y con cuerpo, suave en su textura tánica y largo en su persistencia.

Combinaciones

Excelente para acompañar carnes rojas o de caza, es perfecto con el filete a la florentina.

Maremma Toscana Rosso IGT "Lupo Bianco" 2017 - Tenuta l'Impostino: POR QUÉ NOS GUSTA

Parece que un lobo blanco suele rondar las colinas de la Maremma toscana en las frías tardes de invierno. Entre la realidad y la leyenda, esquivo y misterioso, es al lobo blanco al que la bodega Tenuta l'Impostino ha dedicado su vino insignia, el más preciado y raro, producido en cantidades muy limitadas. Obtenido a partir de una base de uva Sangiovese, a la que se añade un buen porcentaje de uva Merlot, se deja madurar durante dos años en barricas de roble francés y luego se afina durante seis meses en botella. Se trata de un tinto potente y elegante a la vez, capaz de combinar la amenidad, la complejidad y el refinamiento como pocos vinos pueden hacerlo. Persuasivo, cincelado en cada pequeño matiz, tan importante en sus aromas como en su sabor, es un vino literalmente excepcional: ¡mis mejores felicitaciones!