Irpinia Aglianico DOC “Quattro Confini” 2020 - Benito Ferrara

18,69 €

Agotado

Cosecha: 2020
Denominación: Irpinia DOC
Variedad de vid: aglianico 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2028
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 91pt
Tipo: Tinto

Notas de cata

En la copa tiene un color rojo rubí brillante y luminoso. La gama de aromas en nariz revela notas de cerezas de marasca y violetas, que se alternan con toques de especias y vainilla. El paladar es seco, de cuerpo medio, equilibrado y aterciopelado. Se cierra con un final persistente caracterizado por un ligero regusto olfativo a regaliz y alquitrán.

Irpinia Aglianico DOC “Quattro Confini” 2020 - Benito Ferrara: POR QUÉ NOS GUSTA

La Aglianico es, sin duda, la variedad de uva tinta de Campania por excelencia: la bodega Benito Ferrara, muy vinculada a su territorio, es una maestra en la declinación de esta uva en varias versiones, entre las que destaca la Irpinia DOC. La uva macera durante unos días y luego fermenta en acero inoxidable. El vino se afina un 30% de la masa en barricas de segundo paso durante 11 meses y un 70% de la masa en acero. El "Quattro Confini" es un Aglianico joven, fino y equilibrado, muy agradable de beber.