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Stefano Farkas

Elba Vermentino DOC "Lazarus" 2022 - Stefano Farkas

17,67 €

  • Con disponibilidad inmediata

  • Cosecha: 2022

  • Denominación: Elba DOC

  • Variedad de vid: vermentino 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2023/2026

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 84pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

De color amarillo pajizo con matices dorados a la vista, en nariz ofrece aromas de melocotón, bergamota, flor de saúco, hierbas y glicinas, sobre un fondo típicamente salobre. El sabor es generoso, satisfactorio, fresco y marcadamente sabroso, con una excelente persistencia.

Combinaciones

Un blanco versátil que va bien con una variedad de recetas de mariscos y carnes blancas delicadas.

Elba Vermentino DOC "Lazarus" 2022 - Stefano Farkas: POR QUÉ NOS GUSTA

El elegante Elba Vermentino DOC "Lazarus" de Stefano Farkas se produce con las uvas de la variedad blanca que mejor "siente el mar". La fermentación va precedida de una maceración en frío en contacto con los hollejos y las siguientes operaciones de vinificación tienen como objetivo resaltar el carácter espontáneo de las uvas utilizadas. Potente y a la vez elegante, con una marcada adhesión territorial.

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