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Mola

Elba Ansonica DOC 2017 - Mola

11,70 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Elba DOC

  • Variedad de vid: ansonica 85%, trebbiano, malvasia, vermentino 15%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2021

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Crustáceos, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

A la vista es un hermoso e intenso amarillo dorado. El bouquet se abre con notas florales, que recuerdan a la retama y a las flores amarillas en general, seguidas de sabores afrutados y cítricos, y matices de miel y cera de abeja. El paladar es delicadamente fresco, luego claramente sabroso y mineral. Buena longitud.

Combinaciones

Ideal para acompañar a los crustáceos, es excelente con el cóctel de cigalas.

Elba Ansonica DOC 2017 - Mola: POR QUÉ NOS GUSTA

Incluido en el proyecto "Vinos de las Islas Menores del Mediterráneo", el Ansonica dell'Elba, producido por la bodega Mola, expresa realmente toda la esencia del Mediterráneo, cálido y fresco al mismo tiempo, sabroso, salino y mineral. Madura en acero inoxidable y se embotella en marzo tras la cosecha. Es un vino blanco que le ayudará a descubrir que, además de las zonas de prestigio con gran vocación vitivinícola, existen otras realidades capaces de ofrecer verdaderas "joyas" enológicas. Es una Ansonica que no debe perderse.

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