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Pasquale Pelissero

Dolcetto d'Alba DOC "Crosa" 2022 - Pasquale Pelissero

10,58 €

  • Con disponibilidad inmediata (hasta 3 productos)

  • Cosecha: 2022

  • Denominación: Dolcetto d'Alba DOC

  • Variedad de vid: dolcetto 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2023/2026

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Una velada relajada

  • Juicio de Tannico: 82pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Embutidos, Entradas de la tierra

Notas de cata

Un bello color rojo rubí con claros matices violáceos acompaña a un aroma que juega con perfumes fragantes y limpios de frutos rojos y un ligero recuerdo floral. En boca es bastante suave, envolvente y elegante, con una buena frescura que facilita e invita a beber.

Combinaciones

Embutidos, primeros platos no demasiado complejos, carnes a la parrilla. Un vino que también se puede maridar con toda la comida.

Dolcetto d'Alba DOC "Crosa" 2022 - Pasquale Pelissero: POR QUÉ NOS GUSTA

Un Dolcetto procedente de viñas relativamente jóvenes (unos 10 años), vinificado de forma tradicional y envejecido en depósitos de acero. La fermentación maloláctica y una breve microoxigenación lo hacen agradablemente afrutado, suave y bebible. Un vino fácil de beber, franco y directo, que no renuncia a la elegancia.

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