Pasquale Pelissero

Cascina Crosa es el nombre de la histórica bodega de la familia Pelissero, en Neive. La historia es familiar, como en las mejores tradiciones: la finca fue comprada por el abuelo y el tío de la actual propietaria, Ornella. Pasquale, su padre, comenzó a embotellar Barbaresco dando un giro a la producción: la primera añada fue la de 1971 y desde entonces el trabajo de la bodega continúa con una búsqueda constante de la calidad.
Hoy Ornella y su hijo Simone dirigen la empresa y siguen una filosofía de producción basada en la pasión y el territorio.
Las etiquetas producidas son las típicas de las Langhe: destaca el Barbaresco, seguido del Nebbiolo, el Freisa y el Dolcetto. Los vinos de Pasquale Pelissero exaltan todas las mejores cualidades de su territorio y son una perfecta representación de una gran historia familiar.