Castel del Monte Aglianico DOC “Bocca di Lupo” 2015 - Tormaresca

47,67 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Castel del Monte DOC
Variedad de vid: aglianico 100%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2020/2023
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

De color rojo rubí oscuro, la nariz expresa una prolongada y compleja sucesión de notas especiadas, mentoladas, tostadas, de quina, de tinta, de mermelada, de ciruelas y de cerezas en alcohol. En boca es estructurado, elegante, enérgico y especialmente sabroso. Cálido y cautivador, se cierra con un final ligeramente balsámico, sobre la fruta.

Castel del Monte Aglianico DOC “Bocca di Lupo” 2015 - Tormaresca: POR QUÉ NOS GUSTA

Un Aglianico puro que demuestra toda la vocación del territorio de Castel del Monte. El Castel del Monte Aglianico DOC "Bocca di Lupo" 2012 de Tormaresca es un vino tinto elaborado con uvas ligeramente sobremaduradas cuya vinificación se realiza en depósitos de acero y cuya maduración continúa en barricas de roble francés durante al menos 15 meses. La posterior crianza en botella durante no menos de 2 años da lugar a un vino rico en detalles y matices elegantes, todo ello sobre notas afrutadas, especiadas y ligeramente balsámicas. Un gran rojo de Apulia.