Argyros Estate

"Estate Argyros" fue fundada en 1903 por Georgios Argyros, con un viñedo de sólo 5 hectáreas situado en Santorini. Georgios elaboraba sus vinos según el método tradicional de Santorini y los vendía principalmente en el mercado local. En 1950, Estate Argyros pasó a manos de Matthew Argyros, que no sólo continuó la labor de su padre
el negocio de su padre, pero amplió el viñedo familiar a casi 7 hectáreas. Sin embargo, la persona que más cambió la imagen de la bodega fue el nieto del fundador, Yiannis Argyros, que la dirige desde 1974. Yiannis no sólo ha ampliado la superficie del viñedo hasta las 65 hectáreas actuales, sino que se ha esforzado por combinar la tradición familiar con la tecnología moderna y garantizar la alta calidad de las uvas. El hijo de Yiannis, Matthew, representa ahora la cuarta generación de la familia Argyros. Fiel a los principios de sus antepasados, combina la tradición con la innovación, trabajando duro por el futuro de la empresa. El viñedo se encuentra en Episkopi Gonia Thiras. El suelo es volcánico y las vides se cultivan en régimen de libertad. La finca Argyros tiene uno de los viñedos más antiguos de la isla: algunas de las parcelas tienen más de 150 años. Argyros Estate cultiva y vinifica únicamente las variedades autóctonas de Santorini, como Assyrtiko, Athiri, Aidani, Mandilaria, Mavrathiro, Mavrotragano y Voudomato".