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Podere ai Valloni

Boca DOC "Vigna Cristiana" 2012 - Podere ai Valloni

36,99 €

  • Con disponibilidad inmediata (sólo un producto)

  • Cosecha: 2012

  • Denominación: Boca DOC

  • Variedad de vid: nebbiolo 70%, vespolina 20%, uva rara 10%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2020/2031

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 93pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí con reflejos granates; se abre en nariz con notas de frutos rojos, rosas secas y toques de especias. En boca es equilibrado, con cuerpo y con taninos presentes pero bien integrados; final largo.

Combinaciones

Excelente con platos de carne como asados y estofados, también va bien con polenta y quesos curados. Pruébalo con risottos tradicionales.

Boca DOC "Vigna Cristiana" 2012 - Podere ai Valloni: POR QUÉ NOS GUSTA

El Boca "Vigna Cristiana" de Podere ai Valloni es sin duda el vino símbolo de la bodega. Entre los vinos que han entrado a formar parte del banco de vinos de Slow Food, destaca por su riqueza y complejidad. Vigna Cristiana" es un Boca con una fuerte personalidad, que también se debe a los taninos nobles característicos del vino. Cada sorbo es un placer para la nariz y el paladar.

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