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La Trava

Barbera d'Asti DOCG 2021 - La Trava

12,15 €

Agotado

  • Cosecha: 2021

  • Denominación: Barbera d'Asti DOCG

  • Variedad de vid: barbera 100%

  • Alcohol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2022/2026

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

De color rojo púrpura, con intensos matices violáceos en la copa. El bouquet se basa claramente en notas afrutadas y vinosas, enriquecidas luego por sutiles matices especiados. El sabor es suave y equilibrado, agradablemente fresco, afrutado como la nariz y con buena persistencia.

Combinaciones

Perfecto para acompañar los platos principales de la cocina campesina, lo mejor es servirlo con pollo con alcachofas.

Barbera d'Asti DOCG 2021 - La Trava: POR QUÉ NOS GUSTA

El Barbera d'Asti etiquetado como "La Trava" expresa las mejores características de la denominación de la que procede. Dejado en reposo en barricas de roble durante unos seis meses, es un Barbera que juega con las típicas notas afrutadas, frescas y fragantes, luego realzadas por los sutiles matices liberados por el paso en madera. Para las situaciones más informales, pero si lo necesitas también para tus mejores cenas con amigos, es un Barbera que encontrarás simplemente perfecto, fácilmente apreciable y de calidad a la vez, ideal para beber a lo largo de la comida con el menú de la cocina de la tierra.

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