La Trava

Langhe Favorita Fermo DOC 2022 - La Trava

8,76 €

Con disponibilidad inmediata

Cosecha: 2022
Denominación: Langhe DOC
Variedad de vid: favorita 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2026
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Ocasión informal
Juicio de Tannico: 76pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entremeses de pescado, Platos vegetarianos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Color amarillo pajizo pálido, con sutil efervescencia en la copa. Delicado y agradable en nariz, tiene un bouquet floral y afrutado, que recuerda sobre todo a la fruta de pulpa amarilla, enriquecida después con vetas cítricas. Fresco y suave en el paladar, está impulsado por una agradable vivacidad. Buena persistencia.

Combinaciones

Se encuentra con numerosas combinaciones gastronómicas. Pruébalo con lubina al horno en papel de aluminio.

Langhe Favorita Fermo DOC 2022 - La Trava: POR QUÉ NOS GUSTA

Perteneciente a la familia del Vermentino, la vid Favorita, en el Piamonte, se cultiva principalmente en la zona de las Langhe, con resultados más que excelentes - desde el punto de vista enológico. Interpretada en versión "viva", la Favorita etiquetada "La Trava" se elabora en acero, para exaltar la tipicidad de la fruta y del territorio. Todo ello se traduce en un trago ágil y vivo, pero al mismo tiempo muy versátil en la mesa. Para el aperitivo, con verduras, quesos frescos o pescado al horno en lámina, pero también con ensaladas de pasta o cereales, este Favorita delle Langhe es un vino blanco que siempre es una apuesta segura.