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Deltetto

Barbera d'Alba Superiore DOC “Rocca delle Marasche” 2021 - Deltetto

28,31 €

  • Con disponibilidad inmediata

  • Cosecha: 2021

  • Denominación: Barbera d'Alba DOC

  • Variedad de vid: barbera 100%

  • Alcohol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2024/2027

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 83pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Color rojo rubí a la vista, intenso y vivo. La nariz se abre con notas de mermelada de guindas y cereza, luego se enriquece con toques de especias dulces y vainilla. El sabor es elegante, fresco y cálido al mismo tiempo, con buen cuerpo y longitud.

Combinaciones

Combina perfectamente con platos principales a base de carne. Pruébalo con un guiso de ternera.

Barbera d'Alba Superiore DOC “Rocca delle Marasche” 2021 - Deltetto: POR QUÉ NOS GUSTA

En el pasado, los árboles de marasca, una variedad de cereza, crecían junto a las vides en algunos de los viñedos de la finca Deltetto. De ahí el nombre del Barbera d'Alba "Rocca delle Marasche", declinado en la versión "Superiore" y dejado reposar durante dos años en barricas de roble. La fruta, fresca y fragante, típica de la variedad, se une a la suavidad y dulzura de la barrica, para dar vida a un sorbo suave y extremadamente agradable, a la vez que de gran equilibrio y armonía. Se trata de un Barbera de perfil refinado y depurado: un Barbera que hay que reservar para las mejores ocasiones.

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