Deltetto

Moldeado por millones de años y caracterizado por suelos ricos en arcilla, arenisca, arena y rocas sedimentarias de origen marino, y luego distinguido por un microclima particularmente favorable al cultivo de la vid, el terruño de la zona de Roero -como el de las Langhe piamontesas- es conocido por dar vinos de gran estructura, pero al mismo tiempo muy elegantes. En este contexto, es desde la segunda mitad del siglo pasado -desde 1953 para ser exactos- que la bodega Deltetto se dedica a la producción de vinos de alta calidad. Nos encontramos precisamente en el municipio de Canale, en la provincia de Cuneo: aquí se reúnen las veintiuna hectáreas de viñedos de que dispone actualmente la bodega. Fundada por Carlo Deltetto, la empresa se ha basado desde el principio en una filosofía extremadamente respetuosa con el medio ambiente y la naturaleza, en nombre de las tradiciones más antiguas de la viticultura del Piamonte. Dirigida en la actualidad por el hijo de Carlo, Antonio Deltetto, con la ayuda de su esposa Graziella y sus hijos Carlo, Cristina y Claudia, la empresa siempre ha dado gran valor a las variedades de uva autóctonas de la zona, de modo que las hileras de viñedos están compuestas principalmente por Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Favorita y Arneis, además de Pinot Noir, que se utiliza especialmente para la elaboración de vinos espumosos. Los racimos puros y valiosos llegan a la bodega para ser procesados e interpretados sin desvirtuar nunca lo que el terruño y la temporada han creado. El resultado de todo esto se encuentra en etiquetas con una fuerte identidad de lo que son Roero y Lange. Vinos expresivos y nunca artificiales, capaces de contar la historia del territorio del que nacen. Desde los dos Arneis "San Michele" y "Daivej", pasando por el Dolcetto y el Barbera d'Alba "Bramé" y "Rocca delle Marasche", hasta el Barolo "Braja" y "Bussia" y, finalmente, las burbujas, son todas botellas que salen de la bodega de Corso Alba 43, fruto del amor más incondicional por sus viñedos y su tierra, e hijas de la más profunda pasión por su trabajo.